إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  1  
قديم 12-20-2015
روعــــة
روعــــة غير متواجد حالياً
 
  • تاريخ التسجيل: Nov 2008
  • رقم العضوية : 4
  • المشاركات: 16,070
  • بمعدل : 4.60 يومياً
  • النقاط : 50

يعتبر الخبز الشامى من احلى وأطعم أنواع الخبز
ولهذا فإننا سوف نساعدك عن طريق عرض طريقة عمل الخبز الشامى من خلال عرض المكونات والخطوات المصورة فتابعوا معنا
طريقة الخبز الشامي بالصور


نقدم لكم طريقة عمل الخبز الشامي لذيذة وسهلة بالصور

أولا: مكونات الخبز الشامي :

أربعة أكواب من الدقيق – عبوة خميرة بيرة – كوب من الماء الدافئ – ملعقة ملح – ملعقة سكر – ملعقتين من زيت الزيتون
ثانيا: طريقة التحضير:
1- قم في البداية بخلط المكونات الجافة الدقيق والخميرة والملح والسكر معا في وعاء كبير نسبيا
2- ثم قم بإضافة الماء إلى الخليط وقم كذلك باضافة زيت الزيتون بشكل تدريجي ثم استمر في العجن لمدة خمسة دقائق
3- استمر في العجن حتى تحصل على عجينة متجانسة ولينة وذات قوام متماسك بعض الشيئ كما هو موضح بالصورة
4- والآن قم بتغطي العجين تماما بقماشة واتركها في مكان جاف لمدة ساعة ونصف الساعة وإذا استطعت ان تضع الخميرة في فرن يكون أفضل مع عدم تشغيل الفرن بالطبع.
5- وبعد مرور الساعة ونصف يجب أن تكون العجينة قد تخمرت وأصبح حجمها ضعف الحجم الأصلى فقم بتقطيعها إلى ثمانية كور صغيرة
6- ثم قم بوضع كور العجين فوق سطح مغطى بالدقيق واتركها لمدة ثلاثين دقيقة أخرى.
7- وهنا قم بإحماء الفرن عند 45- درجة فهرنهايت
8- ثم قم بفرد كرات العجين بحيث يصبح سمكها ربع بوصة وقطرها ثمانية بوصة ثم اتركها لمدة عشر دقائق أخرى
9- ثم قم بإدخال الخبز الفرن واتركه لمدة ست دقائق ثم اخرجه من الفرن ويمكنك هنا ان تستخدمه لتناول الطعام والاستمتاع بطعم الخبز الشامي اللذيذ وبالهناء والشفاء
طريقة الخبز الشامي بالصور
طريقة الخبز الشامي بالصور
طريقة الخبز الشامي بالصور
طريقة الخبز الشامي بالصور
طريقة الخبز الشامي بالصور
طريقة الخبز الشامي بالصور
طريقة الخبز الشامي بالصور
طريقة الخبز الشامي بالصور
الفوائد الصحية في الخبز الشامي:

أولا: الفوائد الصحية للدقيق:
1- يساعد الدقيق على خفض نسبة الكولستيرول الضار LDL في الدم وفي المقابل يعمل على رفع نسبة الكولستيرول الجيد المفيد للجسم HDL في الدم وبالتالى فهو يعزز صحة القلب والأوعية الدموية ويقى من الأمراض
2- يساعد على تحسين وظائف الجهاز الهضمى وتسهيل عملية الهضم وعلاج الاضطرابات التى قد تصيب الجهاز الهضمى
3- يحتوى على نسبة من الألياف وبالتالى فهو يساعد على تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة وبالتالى يقل الإفراط في الطعام فتقل نسبة السعرات الحرارية والدهون الداخلة إلى الجسم وبالتالى فقدان الوزن الزائد بالجسم.
4- يحتوى على نسبة من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين ب وفيتامين ب الهامين لصحة الجسم
ثانيا: الفوائد الصحية للخميرة:
1- تساعد الخميرة على تعزيز الشعور بالحيوية والنشاط وإزالة الإكتئاب ولذلك فإذا قمت بتناول قطعة صغيرة من الخميرة في الصباح أو الطعمة المحتوية على الخميرة مثل الخبز فسوف يساعدك على الشعور بالحيوية والنشاط والمزاج الجيد طوال اليوم
2- تساعد الخميرة أيضا على خفض نسبة HDL الكولستيرول الضار ورفع نسبة الكولستيرول الجيد HDL في الدم ولذلك فإن الخميرة تعد عاملا هاما جدا في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية التى تحدث نتيجة زيادة الكولستيرول الضار والدهون الثلاثية في الجسم.
3- تحتوى الخميرة على نسبة من عنصر الكروميوم وبالتالى فإن تناول الخميرة أو الأطعمة المحتوية عليها يساعد على ضبط نسبة السكر في الدم ولذلك ينصح بتناول الخميرة للأشخاص الذين يعانون من مرض سكر الدم.
4- كما تحتوى الخميرة على نسبة عالية من ملح الحديد وهذا العنصر معروف بأنه هام جدا للوقاية من الأنيميا “فقر الدم” وعلاجها وهذا لأنه يدخل في تكوين الهيموجلوبين الذي يساعد على منع حدوث الأنيميا
5- كما تساعد الخميرة ايضا على تنشيط الدورة الدموية بالجسم ولذلك ينصح بتناول الخميرة أو الأطعمة المحتوية عليها في الصباح
ثالثا: الفوائد الصحية لزيت الزيتون:
1- لا يحتوى زيت الزيتون على الكولستيرول وبالتالى فهو يكون صحى للغاية وبالإضافة لذلك فهو يساعد على زيادة نسبة الكولستيرول الجيد وخفض نسبة الكولستيرول الضار وبالتالى فهو هام ومفيد جدا لصحة القلب
2- يحتوى على نسبة من الدهون الحادية والمتعددة الغير مشبعة ولا يحتوى على الدهون المشبعة مما يجعله أيضا صحى للغاية
3- يحتوى زيت الزيتون أيضا على نسبة من فيتامين هـ وهذا الفيتامين يعتبر مضاد اكسدة طبيعي يساعد على مهاجمة الجذور الحرة بالجسم ومعادلتها وبالتالي فهو يقي من عدد كبير من الأمراض
4- كما يعتبر زيت الزيتون مصدرا هاما لفيتامين K وهذا الفيتامين لا يتواجد سوى في الخضروات ذات الأوراق الخضراء لأنه مرتبط بوجود مادة الكلوروفيل وبالتالي فإن زيت الزيتون يمد الجسم بنسبة عالية من هذا الفيتامين الهام للصحة.
5- يحتوى زيت الزيتون أيضا على نسبة من الفينولات والفينولات تعتبر مضاد للأكسدة وكذلك مضاد للالتهابات وبالتالي فهي تساعد على مهاجمة الجذور الحرة بالجسم وتخليص الجسم من الالتهابات أيضا خصوصا الالتهابات الداخلية.
5- كما يحتوى زيت الزيتون أيضا على نسبة من الكلوروفيل وهذه المادة هي مادة عملية البناء الضوئي ويعتبر مادة مضادة للشيخوخة

'vdrm ulg hgof. hgahld fhgw,v hgwhgp fhgw,v

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

الكلمات الدليلية
الخبز, الصالح, بالصور, طريقة



يتصفح الموضوع حالياً : 1 (0 عضو و 1 زائر)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى الردود آخر مشاركة
طريقة عمل البريوش بالصور روعــــة الطبخ والرشاقة والريجيم .. Cooking, fitness, diet 0 08-05-2015 05:58 PM
طريقة تحضير الخبز الأسود في المنزل همس الحروف الطبخ والرشاقة والريجيم .. Cooking, fitness, diet 0 07-27-2015 09:24 PM
طريقة عمل الحلويات بالصور نهر العزة الطبخ والرشاقة والريجيم .. Cooking, fitness, diet 2 06-01-2011 09:36 PM
طريقة عمل الحلويات بالصور- طريقة عمل الحلويات الشرقية والمصرية بانواعها روبى رعبى الطبخ والرشاقة والريجيم .. Cooking, fitness, diet 1 11-11-2010 12:12 AM
الخبز البلغاري غاية في الروعة بالصور روعــــة الطبخ والرشاقة والريجيم .. Cooking, fitness, diet 2 11-21-2009 01:44 AM


الساعة الآن 01:06 PM.